DIE GRÜNDUNG
Als Stewart Laing und seine Söhne Andrew und Scott 2013 die in Glasgow ansässige Firma Hunter Laing & Co. Ltd als Abfüller und Blender von Scotch Whisky gründeten, wussten sie, dass es endlich an der Zeit war, ihren lang gehegten Traum von der Herstellung ihres eigenen Whiskys zu verwirklichen.
Mit familiärer Tradition im Whiskygeschäft, die bis in die 1940er Jahre zurückreicht, als Stewarts Vater sein eigenes Blending- und Abfüllunternehmen gründete, Stewarts eigener Erfahrung in der Branche, die sich über mehr als 60 Jahre erstreckt, und Whiskybeständen aus ganz Schottland, die über sechs Jahrzehnte sorgfältig zusammengetragen wurden, verfügten sie über eine solide Grundlage, auf der sie aufbauen konnten.
Die Ardnahoe Distillery war die Erfüllung eines Lebenstraums für Stewart Hunter Laing (1946–2026). Seine Vision, seine Leidenschaft und sein Engagement trugen maßgeblich dazu bei, die Destillerie von der Idee bis zur Realisierung zu formen, und sein Vermächtnis leitet uns bis heute.
ISLAY
Mit einer starken Affinität zu Islay und einer Verehrung für seine charakteristischen getorften Malt-Whiskys gab es keinen Zweifel, dass die sagenumwobene Whisky-Insel der Standort für ihre eigene Destillerie sein musste.
Im Jahr 2015 fanden sie das perfekte 1,6 Hektar große Gelände am Loch Ardnahoe im Nordosten der Insel mit Zugang zu den tiefen Gewässern des Lochs, und nachdem sie das Grundstück gekauft und die Baugenehmigung erhalten hatten, wurde Ende 2016 der Grundstein für die neunte Destillerie von Islay gelegt.
Die ersten Destillationsläufe begannen im Oktober 2018 mit der Fassnummer 001, die am 9. November desselben Jahres abgefüllt wurde. Die Verwirklichung eines Traums und der Beginn einer aufregenden Reise.
UNSER TEAM
Das Team von Ardnahoe wurde aufgrund seines Könnens, seiner Erfahrung und seines Engagements für die Kunst der Destillation ausgewählt. Sie teilen nicht nur die Leidenschaft für das Potenzial und die letztendliche Qualität der Spirituose, sie sind auch bestrebt, einen perfekten Prozess von Anfang bis Ende zu gewährleisten.
Das ist genau das Ethos bei Ardnahoe; Es ist der Prozess, der im Laufe der Zeit Qualität über Quantität und Geschmack stellt, um die gleichbleibend hohe Qualität der Spirituosen zu gewährleisten, die in unserer Destillerie hergestellt werden.
